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BIANCOSPINO
2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Que se passe-t-il lorsque vous mettez en présence, en plein Tessin, 30 % de chardonnay et 70 % de pinot noir vinifié en blanc? Voici la réponse. Jaune paille foncé, ce bianco del Ticino offre au nez une touche minérale qu'accompagne un léger parfum de pomme mûre. Le bois est assez marqué dans un ensemble rond, frais et suffisamment persistant.
IDENTITÉ DU VIN :
Biancospino
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
6600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SA VINI GIALDI
via Vignöo 3
6850 Mendrisio
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 91 640 30 30
F: 91 640 30 31
@: info@gialdi.ch

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COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.