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BERTRAND STEHELIN
Sablet 2004

Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un jeune (vingt-cinq ans l'an passé) tenant le flambeau familial allumé il y a cinq générations. Son approche est intéressante avec ce vin associant la syrah et le mourvèdre à 45-45, laissant le grenache loin derrière. Pour un Sablet inondé de lumière, moyennement aromatique (type fruits mûrs), à l'acidité raisonnable, aux tanins désireux de s'exprimer. La finale choisit les fruits à l'eau-de-vie. Un dégustateur conseille de le servir sur une viande rouge marinée.
IDENTITÉ DU VIN :
Bertrand stehelin
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRÉDÉRIC STEHELIN
Paillère et Pied-Gû
84190 Gigondas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 65 84 14
F: 04 90 65 84 14
@: contact@vinstehelin.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Bertrand stehelin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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