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BERNARD RONDEAU
Cerdon Méthode ancestrale 2005

Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine Rondeau est souvent présent dans le Guide grâce à ses Cerdon. 2005 ne fait pas exception. De belles bulles attirent le regard dans une robe rose vif à reflets violets. Les fruits s'expriment dans une matière très douce. Proposez ce vin au dessert, avec une tarte aux fruits, plutôt qu'à l'apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Bernard rondeau
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C 10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé tranquille, rosé effervescent, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MARJORIE ET BERNARD RONDEAU
hameau de Cornelle
1640 Boyeux-Saint-Jérôme
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 37 12 34
F: 04 74 37 12 34
@: bernard.rondeau01@orange.fr

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Le vin : Bernard rondeau, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).