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BERNARD RONDEAU
Cerdon Méthode ancestrale 2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bernard Rondeau propose un cerdon issu de gamay (90 %) et de poulsard. La robe est d'un rosé marqué. Le nez se révèle fruité à souhait, évoquant notamment la pomme verte, les agrumes et la framboise. La bouche se montre franche, vive, et même un peu acidulée en finale. Une bouteille qui se mariera bien avec tous les desserts aux fruits rouges.
IDENTITÉ DU VIN :
Bernard rondeau
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
-
PRODUCTION :
53000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C 10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé tranquille, rosé effervescent, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

MARJORIE ET BERNARD RONDEAU
hameau de Cornelle
1640 Boyeux-Saint-Jérôme
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 37 12 34
F: 04 74 37 12 34
@: bernard.rondeau01@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Bernard rondeau, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.