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BERNARD OMASSON
2009

Guide 2012
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur un terroir argilo-calcaire de poche, d'à peine 1 ha, Bernard Omasson a récolté une vendange mûre. La production se limite à 1 500 bouteilles. Il ne faudra donc pas tarder si l'on veut mettre au cellier quelques flacons de ce vin vivement apprécié des dégustateurs. Élégamment drapé de pourpre brillant aux reflets violines, il exprime toutes les qualités attendues d'un bourgueil: nez tendre et léger, à la fois floral et fruité, bouche souple et généreuse soutenue par des tanins «soft», et finale en douceur. Ce 2009 mérite une belle compagnie, une selle de veau Orloff par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Bernard omasson
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BERNARD OMASSON
54, rue de Touraine
37140 Ingrandes-de-Touraine
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 96 98 20

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Bernard omasson, se déguste en accords avec les mets suivants :
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