Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Sur un terroir argilo-calcaire de poche, d'à peine 1 ha, Bernard Omasson a récolté une vendange mûre. La production se limite à 1 500 bouteilles. Il ne faudra donc pas tarder si l'on veut mettre au cellier quelques flacons de ce vin vivement apprécié des dégustateurs. Élégamment drapé de pourpre brillant aux reflets violines, il exprime toutes les qualités attendues d'un bourgueil: nez tendre et léger, à la fois floral et fruité, bouche souple et généreuse soutenue par des tanins «soft», et finale en douceur. Ce 2009 mérite une belle compagnie, une selle de veau Orloff par exemple.
Détail du vin Bernard omasson
Garde :
-
Production :
1 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
14 à 16 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin excessivement épais, trop chargé en tanins ou en sucres, manquant selon les cas de souplesse ou de fraîcheur.
COMMENTAIRE