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BERNARD NAUDÉ
Cuvée de prestige

Guide 2009
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les mânes d'un chef de bataillon de la Grande Armée, ancien maître des lieux, veillent sur la propriété: son tombeau se trouve au fond du jardin, surmonté d'une statue de Napoléon tournée vers les Invalides... Situé à 80 km de Paris, dans la vallée de la Marne, le domaine s'étend sur 8 ha. La famille Naudé y élabore du champagne depuis 1983. Celui-ci, un blanc de noirs, a été fort remarqué. Il assemble 55 % de meunier et 45 % de pinot des années 2004 et 2003. Habillé d'une robe claire et brillante, il livre de délicats parfums de fleurs et de fruits confits. Un vin généreux, élégant, parfaitement équilibré. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Bernard naudé
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
7500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SCEV BERNARD NAUDÉ
12, avenue Fernand-Drouet BP 61
2310 Charly-sur-Marne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 23 82 09 26
F: +33 3 23 82 85 62
@: info@champagne-bernard-naude.com

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Le vin : Bernard naudé, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.