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BERNARD DEFAIX
2012

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Il y a beaucoup de finesse et de fraîcheur dans ce vin bio. Le nez n'est qu'un bouquet de fleurs blanches sur un socle minéral. En bouche, c'est le fruit à chair blanche qui monte en première ligne. Il est soutenu par une belle minéralité qui donne du relief à ce vin très réussi.
IDENTITÉ DU VIN :
Bernard defaix
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. BERNARD DEFAIX
17, rue du Château Milly
89800 Chablis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 42 40 75
F: +33 3 86 42 40 28
@: contact@bernard-defaix.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Bernard defaix, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : sole meunière
COMMENTAIRE
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