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BERLOUP COLLECTION
1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ici les vins sentent le schiste. Un terroir qui s'exprime dans ce petit village situé au pied des Cévennes. Ce saint-chinian a une robe grenat à reflets bleutés. Le nez d'abord discret s'ouvre au cours de la dégustation, mêlant le cassis, la fraise, le cuir et les notes minérales. Cette complexité se retrouve en bouche avec des épices et un très bon équilibre entre les tanins et la générosité du vin. Même note pour la cuvée Schisteil en coteaux du languedoc blanc 99, (30 à 49 F).
IDENTITÉ DU VIN :
Berloup collection
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES COTEAUX DU RIEU BERLOU
avenue des Vignerons
34360 Berlou
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 467895858
@: pro.berlou@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Berloup collection, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.