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BENOIT SALEL ET ÉLISE RENAUD
Coteaux de l'Ardèche Trefol 2011

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un jeune domaine, créé en 2008 par Benoit Salel et Élise Renaud. Ces derniers ont sélectionné 2 ha de merlot (50 %), de syrah et de grenache pour cette cuvée au nez intense et complexe de cerise kirshée, d'épices (clou de girofle) et de menthol. le palais se montre riche, gras, puissant, bâti sur de solides tanins et sur un bon boisé. Du caractère et de la générosité.
IDENTITÉ DU VIN :
Benoit salel et élise renaud
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Alpes et pays Rhodaniens
GARDE :
2015 - 2019
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOM. SALEL ET RENAUD
La Charrière
7230 Faugères
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 39 50 99
F: +33 9 56 81 87 17
@: domainesalel@free.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.