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BARON ERMENGAUD
2006

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette structure coopérative, rassemblant les caves de Laurens et d'Autignac, propose une cuvée née de l'assemblage de syrah, de carignan et de mourvèdre. Présentant un nez de fruits mûrs, relevé d'une touche de menthol, ce vin à l'attaque élégante et veloutée se révèle remarquable par sa bouche très fruitée et d'une bonne persistance. Un faugères idéal pour accompagner une côte de boeuf.
IDENTITÉ DU VIN :
Baron ermengaud
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
48000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FAUGÈRES DE LAURENS
chemin de la Murelle
34480 Laurens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 67 90 21 21
F: 04 67 90 25 47
@: caveaudesschistes@nerim.net

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Le vin : Baron ermengaud, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.