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BARBIER-LOUVET
Cuvée Chardonnay • 1er cru

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les ancêtres de David Barbier cultivaient déjà la vigne au début du XIXes. Ce dernier a repris l’exploitation familiale en 1992. Son domaine, qui couvre 7 ha, se répartit sur plusieurs communes situées pour l’essentiel sur la Montagne de Reims: Bouzy, Aÿ, Louvois, Verzy et Verzenay en grand cru, Tauxières et Trépail en 1er cru. Déjà appréciée dans l’édition précédente, la cuvée Chardonnay a encore intéressé nos dégustateurs. Le nez dévoile de fines notes d’aubépine et de menthol. La bouche suit la même ligne et fait preuve d’un bel équilibre entre finesse et vinosité. À déboucher à l’apéritif et à finir avec du poisson. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Barbier-louvet
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

BARBIER-LOUVET
8, rue de Louvois
51150 Tauxières-Mutry
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 57 04 79
F: +33 3 26 52 60 18
@: contact@champagne-barbier-louvet.com

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Le vin : Barbier-louvet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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