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BAGNOST PERE ET FILS
Cuvée Prestige

Guide 2001
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette exploitation familiale de 8 ha, fondée en 1889 et établie à Pierry, au sud d'Epernay, démontre que l'on peut élaborer un grand champagne à partir de raisins récoltés en 1993, millésime de faible réputation. Assemblage classique de chardonnay (70 %) et de pinot noir (30 %), cette cuvée Prestige a séduit par sa robe or clair à fines bulles, par son nez fruité et minéral et par sa bouche intense, ample, parfaitement équilibrée, fine et longue. Elle sera parfaite à l'apéritif ou au repas, sur un poisson au four. Le blanc de blancs sans année mais issu de la récolte de 1992, très fin, intense et équilibré, obtient une étoile. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Bagnost pere et fils
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SARL ARNAUD BAGNOST
30, rue du Gal-de-Gaulle
51530 Pierry
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 54 10 59
F: 03 26 55 67 17
@: marie_astrid@orange.fr

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Le vin : Bagnost pere et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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