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A. BAGNOST
Cuvée de réserve • 1er cru

Guide 2006
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Arnaud Bagnost est la structure de négoce créée en 2000 par la famille Bagnost de Pierry en complément de son exploitation viticole. Sa Cuvée de réserve, née de la vendange 2002, assemble à parts égales les trois cépages champenois. On lui trouve un fruité frais et, en bouche, des arômes de pomme et de coing. Un ensemble net et équilibré. Citée, la cuvée Tradition marie 60 % de chardonnay et 40 % de pinot noir récoltés en 2001. Un court passage par le bois a été détecté par les dégustateurs qui soulignent aussi ses arômes miellés, signe d'évolution. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
A. bagnost
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SARL ARNAUD BAGNOST
30, rue du Gal-de-Gaulle
51530 Pierry
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 54 10 59
F: 03 26 55 67 17
@: marie_astrid@orange.fr

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Le vin : A. bagnost, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.