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ANTOINE DUPUY
2005

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Dupuy père et fils conduisent cette coquette exploitation: 10 ha de vignes. Le millésime 2005 a permis une belle maturité du raisin que l'on retrouve dans cette bouteille. Le nez, floral, fruité, un peu amylique est intense, presque lourd. Le vin se fait tendre en bouche, attaque avec souplesse et reste constamment équilibré.
IDENTITÉ DU VIN :
Antoine dupuy
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

ANTOINE ET VINCENT DUPUY
Le Vau
37320 Esvres-sur-Indre
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 26 44 46
F: +33 2 47 65 78 86
@: dupuy.vignerons@orange.fr

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Le vin : Antoine dupuy, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.