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ANITA, JEAN-PIERRE & STÉPHANIE COLINOT
Vieilles Vignes 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"L'irancy Vieilles Vignes est sûrement la cuvée la plus régulière de la famille Colinot. Vendange égrappée, élevage en cuve pendant un an, et le résultat est ce vin frais et fruité, très agréable au palais. La séduction commence au nez avec les arômes gourmands de griotte. La bouche est généreuse et bien structurée. À servir avec quelques cochonnailles. Le Palotte 2010 (15 à 20 €; 1 700 b.) est cité pour son intensité et sa rondeur, ainsi que le 2010 Les Cailles (11 à 15 €; 7 400 b.) pour son élégance. Des vins déjà prêts à boire."
IDENTITÉ DU VIN :
Anita, jean-pierre & stéphanie colinot
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. COLINOT
1, rue des Chariats
89290 Irancy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 81 27 08 32
F: 03 86 42 33 25
@: vin@irancy-colinot.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Anita, jean-pierre & stéphanie colinot, se déguste en accords avec les mets suivants :

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