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ANDRE ET MIREILLE TISSOT
1998

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis 1990, Stéphane Tissot a rejoint son père sur l'exploitation. Tous deux se sont engagés en 1999 dans l'agriculture biologique. Ce vin a été mis en bouteille en février 1999 et dégorgé en décembre suivant. La mousse est d'une grande finesse. Discret, le nez nous offre cependant quelques jolies notes florales. C'est en bouche que ce crémant se révèle vraiment. Avec juste ce qu'il faut d'acidité, il s'avère d'une grande classe. Floral et citronné, très long, il est d'une netteté absolue. Une élégance qui le destine à l'apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Andre et mireille tissot
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

ANDRÉ ET MIREILLE TISSOT

39600 Montigny-lès-Arsures
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 84 66 08 27
F: 03 84 66 25 08
@: stephane.tissot.arbois@wanadoo.fr

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Le vin : Andre et mireille tissot, se déguste en accords avec les mets suivants :

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