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ALBERT KLUR
2013

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les deux frères Nicolas et Guillaume Klur ont repris en 2003 le domaine familial, qui a son siège à Katzenthal, village enserré dans un vallon près de Colmar. Réparti dans quatre communes proches de la préfecture du Haut-Rhin (outre Katzenthal, Ammerschwihr au nord, Wettolsheim et Eguisheim au sud), leur vignoble compte des parcelles dans deux grands crus.

Un pinot noir traditionnel, élevé en cuve. Robe pourpre tirant sur le violet ; nez tout en fruit, un peu évolué, sur la cerise noire, l'eau-de-vie ; bouche souple et soyeuse étayée par des tanins fins. Un ensemble facile à marier avec toutes sortes de viandes et de petits gibiers.
IDENTITÉ DU VIN :
Albert klur
RÉGION :
Alsace
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
5400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ALBERT KLUR
61, rue d'Ammerschwihr
68230 Katzenthal
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 27 22 51
F: +33 3 89 27 10 67
@: vinsalbertklur@orange.fr

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Le vin : Albert klur, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.