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AAGNE VOM SCHOPF
Hallauer Strohwein 2003

Guide 2005
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Hallau est l'une des étapes intéressantes d'une promenade dans la région viticole de Klettgau. On s'arrêtera chez Erich Gysel pour découvrir ce vin de paille tout doré, ponctué de reflets verts. Au nez intense d'épices douces répond une bouche ample et très aromatique (orange, miel, clou de girofle et cannelle) qui joue parfaitement de la douceur et de la vivacité. Autant de qualités à apprécier avec un fromage ou un dessert.
IDENTITÉ DU VIN :
Aagne vom schopf
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

ERICH ET IRMA GYSEL
Aagne vom Schopf Atlingerstr. 27
8215 Hallau
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 526813810
F: 526822642

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.