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A. ROBERT

Guide 2010
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé dans la vallée de la Marne près de Château-Thierry, ce domaine est traversé par l’aqueduc de la Dhuys, construit sous le Second Empire, qui fournit toujours de l’eau à Paris. Mais, ici, on propose avant tout du vin. Arnaud Robert perpétue une tradition familiale inaugurée avant la Révolution et exploite un coquet domaine de 18 ha. Issu des années 2003 à 2001, son brut classique est représentatif de l’encépagement du secteur: le meunier domine (60 %), complété par le pinot noir et le chardonnay à parts égales. Beurré et brioché au nez, rond et vineux en bouche, c’est un vin puissant et évolué, à déboucher maintenant. Cité, le rosé assemble les récoltes 2005 à 2003 et les trois cépages champenois. Il privilégie davantage le meunier (70 %) et apparaît proche du précédent, avec du fruit à noyau en plus. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
A. robert
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
150000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

A. ROBERT
Le Sablon
2650 Fossoy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 23 71 59 40
F: +33 3 23 71 59 41
@: contact@champagne-robert.fr

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Le vin : A. robert, se déguste en accords avec les mets suivants :
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