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A. CHARMENSAT
2011

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur cette très ancienne propriété (1850), cinq générations se sont succédé, cultivant des vignes dont la plupart habillent un joli coteau aménagé en terrasses, exposé plein sud. La particularité de ce rosé de gamay: 70 % des raisins proviennent de ceps centenaires! Le vin se présente dans une robe légère aux reflets saumonés. Ses arômes explosent au nez, puis en bouche, tel un panier de fruits tout juste cueillis, d'une jolie fraîcheur. Un vin souple et friand, à déguster sur de la charcuterie ou sur une salade composée.
IDENTITÉ DU VIN :
A. charmensat
GARDE :
-
PRODUCTION :
5800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL CHARMENSAT
rue du Coufin
63340 Boudes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 73 96 44 75
F: +33 4 73 96 58 04
@: cavecharmensat@orange.fr

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.