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Carole et jean Salen

producteur - Carole et jean Salen
Viticulteur
domaine Les Bastides, rte de Saint-Canadet
13610 Le Puy-Sainte-Réparade
France

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T: 442619766
F: 442618445

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Un mot du vin
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Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.