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WALTER BOSSHARD
Hüntwangen Gruebenny Pinot noir 2007

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Hüntwangen est une commune de l’Unterland zurichois située dans le Rafzerfeld. Elle est connue pour ses gravières, dont une partie a été aménagée en 1985 pour créer un vignoble de 3,6 ha. Celui-ci est exploité par cinq vignerons, dont Walter Bosshard. Les raisins sont vinifiés par la maison Volg à Winterthur. Ce 2007 se présente dans une robe légèrement tuilée et livre un bouquet évoquant les baies rouges. Il possède une bonne ampleur, une matière vive et fine reposant sur des tanins structurés. Ce vin élégant s’accordera à merveille avec du veau ou des fromages un peu affinés.
IDENTITÉ DU VIN :
Walter bosshard
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

WALTER BOSSHARD
Trottenstrasse 24
8180 Buelach
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 44 860 32 03
F: 44 863 11 33
@: walter.bosshard@buelach.ch

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COMMENTAIRE
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