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VINCENT D'ASTRÉE
Gouttes d'or • 1er cru

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Marque de la coopérative de Pierry, près d'Épernay, fondée en 1956. La cave dispose des 80 ha de ses adhérents qui cultivent leur vignoble dans cette commune ou celle, voisine, de Moussy.

En 2016, les Celliers de Pierry fêteront leur soixantième anniversaire. Leur brut sans année, ample et bien fruité, porte la marque du meunier, qui entre à hauteur de 80 % dans l'assemblage, complété par le chardonnay. Nez sur la pêche et les petits fruits des bois, bouche fraîche à l'attaque, structurée et longue, vive en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Vincent d'astrée
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

VINCENT D' ASTRÉE
32, rue Léon-Bourgeois
51530 Pierry
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 54 03 23
F: +33 3 26 54 66 33
@: celliers@vincentdastree.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Vincent d'astrée, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : saint-jacques aux truffes
COMMENTAIRE
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