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VIGNOBLES MORANDIÈRE
Quintessence

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
D'un jaune doré du plus bel effet, ce pineau s'oriente à l'olfaction vers le vanillé et la cannelle, assortis d'une touche citronnée. On retrouve ces arômes d'élevage sous bois (plus de sept ans) en bouche, contrebalancés par une jolie fraîcheur. Un vin mûr et complexe.
IDENTITÉ DU VIN :
Vignobles morandière
RÉGION :
Poitou-Charentes
GARDE :
2014 - 2020
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
05 à 06 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES MORANDIÈRE
rue du Pineau Le Breuil
17150 Saint-Georges-des-Agouts
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 46 86 02 76
F: 05 46 70 63 11
@: vignobles.morandiere@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Vignobles morandière, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : foie gras poêlé

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
16 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.