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VIGNOBLE COUSIN
Bonvillars Gaya Assemblage 2010

Guide 2013
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cet assemblage à dominante de gamaret a séduit les dégustateurs par sa belle robe soutenue aux reflets violacés, par son nez discret et élégant de violette et de cassis, et par sa bouche aromatique, sur les fruits des bois mâtinés d'épices (clou de girofle). Ses tanins fins autorisent une petite garde et un bon accord avec une côte de boeuf.
IDENTITÉ DU VIN :
Vignoble cousin
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
1600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

VIGNOBLE COUSIN
rte de Provence 42
1426 Concise
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 79 718 71 31
@: info@vignoblecousin.ch

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.