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TOBIAS MATHIER
Salgesch Pinot noir 2010

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vêtu d’une robe rubis, ce pur pinot noir se distingue par la complexité de son bouquet, qui évoque tour à tour les fruits rouges compotés et la réglisse. Frais à l’attaque, il confirme en bouche cette orientation aromatique menée par des notes de Zan. La finale, un peu rustique, suggère une petite garde de quelques mois avant d’ouvrir cette bouteille sur une côte de porc ou des atriaux.
IDENTITÉ DU VIN :
Tobias mathier
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

TOBIAS MATHIER
Cinastrasse 12
3970 Salquenen
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 27 455 16 64
@: info@tobiasmathier.ch

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COMMENTAIRE
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Se dit d’un vin dominé par des arômes évoquant les fleurs ; suivant les cas, fleurs blanches (aubépine, acacia, jasmin, chèvrefeuille…), rose, pivoine, violette…