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THIBAUT NOUVION
Les Chavances 2004

Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Il faut une loupe pour lire la devise de ce viticulteur sur l'étiquette: Je suis seul dans le ciel (en latin). Mais il l'explique: Sauf les vendanges, je fais tout tout seul. Rubis grenat clair entouré de notes de cassis écrasé et de vanille, ce vin d'une acidité suffisante possède une bonne présence tannique. Il a tout d'un mercurey.
IDENTITÉ DU VIN :
Thibaut nouvion
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

THIBAUT NOUVION
129, Grande-Rue
71640 Mercurey
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 45 11 27
F: 03 85 45 11 27
@: thibaultnouvion@voila.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Thibaut nouvion, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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