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TARRAL
Syrah 2001

Guide 2003
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un rosé de syrah 50 % en rosé de saignée et 50 % en pressurage direct après macération pelliculaire. Il y a quelque vingt ans, les caves coopératives de Pouzolles et Valréas ont entrepris de restructurer leur vignoble. D'où l'union de Tarral (1995). Le tout produit ce 2001 riche en chair et en grain, vif comme il doit l'être, parfumé comme une corbeille de fruits. Notez aussi le chardonnay 2001 et le cabernet-sauvignon 2001, cités, sous la même signature.
IDENTITÉ DU VIN :
Tarral
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
36000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

UCA LE TARRAL
Site de Valros avenue de la Montagne
34290 Valros
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 467985265
F: 467985954
@: info@tarral.com

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COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).