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TAP D'E PERBOS
Vieilli en fût de chêne 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À l’œil, on découvre une couleur rouge framboise soutenue. Au nez, les fruits s’accompagnent de notes boisées et épicées dues à l’élevage. En bouche, enfin, c’est une impression de gras et d’ampleur qui se dégage. Les fruits rouges persistent longuement dans une finale encore un peu sévère. Un classique de l’appellation, que l’on attendra un an. La cuvée Terrefort rouge 2007 (8 à 11 €) obtient la même note. Son boisé encore marqué devra se fondre.
IDENTITÉ DU VIN :
Tap d'e perbos
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
La moyenne Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
33000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE DU MARMANDAIS
La Cure
47250 Cocumont
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 94 50 21
F: +33 5 53 94 52 84
@: info@cavedumarmandais.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Tap d'e perbos, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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