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RONALD MOREAU
Blanc de blancs

Guide 2003
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installés à 300 m de l'église du XIes. de Chouilly, les Moreau cultivent la vigne depuis 1930 et ont lancé leur marque en 1978. Ce blanc de blancs issu de la vendange 2000 est très complimenté par les dégustateurs pour sa fraîcheur miellée, sa richesse aromatique, sa fine effervescence. A ouvrir à Pâques 2003. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Ronald moreau
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

RONALD MOREAU
14 bis, rue du Moulin
51530 Chouilly
France


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Le vin : Ronald moreau, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.