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Champagne Romain Billette : Le vigneron

Héritier d'une lignée d'apporteurs de raisins établis depuis cinq générations non loin de Bar-sur-Aube, Romain Billette, installé en 2016, est devenu récoltant-manipulant. Il a commercialisé ses premiers flacons en 2022. Son domaine de près de 8 ha est certifié HVE et partiellement en conversion bio. Le vigneron souhaite élaborer des cuvées originales et vinifiées en fût.

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Détail du vin Romain Billette Blanc De Noirs Sur Le Bois blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Romain Billette Blanc De Noirs Sur Le Bois blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Romain Billette Blanc De Noirs Sur Le Bois blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Romain Billette Blanc De Noirs Sur Le Bois blanc ont-elles été produites ? 1 765 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Romain Billette Blanc De Noirs Sur Le Bois blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Romain Billette Blanc De Noirs Sur Le Bois blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Romain Billette Blanc De Noirs Sur Le Bois blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Romain Billette Blanc De Noirs Sur Le Bois blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fruits de mers, crustacés / Poissons / Spécialités françaises.

Garde :
2023 - 2027
Production :
1 765 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
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