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ROLAND CORNU
Tradition 2001

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Née de vignes de quarante ans, implantées sur des sols granitiques, cette cuvée Tradition rubis intense, limpide, avec de beaux reflets noirs, livre de généreux parfums aux nuances de fruits bien mûrs, de bonbon anglais et de cannelle. Concentrée, ronde et souple, la bouche est agrémentée d'une pointe de jeunes tanins fondus: ce grain de rusticité passe et laisse la place à une finale équilibrée et harmonieuse. Ce vin riche et sérieux est une bouteille rêvée pour une consommation dans les deux prochaines années... Remarquable.
IDENTITÉ DU VIN :
Roland cornu
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

ROLAND CORNU
275, allée du Mas
69490 Sarcey
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 474268625
F: 474268625
@: roland.cornu@wanadoo.fr

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Le vin : Roland cornu, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.