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RÖIBERG KELLEREI
Wilchingen Aalts Holz Pinot noir 2005

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondée en 1980, la cave coopérative produit le vin d'état du canton de Schaffhouse. Ce pinot noir fait bel effet dans le verre par sa teinte grenat à reflets violets. Des arômes intenses de fraise se libèrent dès le premier nez, rejoints au palais par des notes poivrées persistantes. La chair apparaît puissante, bien structurée, mais non dénuée de fraîcheur. Un vin croquant qui saura affronter une moyenne garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Röiberg kellerei
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

KELLEREI RÖIBERG
Dorfstrasse 141
8217 Wilchingen
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 52 681 19 21
F: 52 681 19 25

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Transformation, sous l'effet de bactéries lactiques, de l'acide malique en acide lactique et en gaz carbonique ; elle a pour effet de rendre le vin moins acide.