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RICHARD MEYRAN
La Chapelle des bois 2008

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après douze années passées dans l'industrie, Richard Meyran reprend en 2007 "par goût et par défi", dit-il, l'exploitation familiale dont les vins étaient jusqu'alors vinifiés en cave coopérative. Conseillé par un oenologue, il présente ici son premier millésime. Ce fleurie se pare d'une robe carmin et dévoile un nez fin de fruits noirs et de fleurs. Sa chair souple et fruitée, sans tanins excessifs, se montre équilibrée et plaisante. Ce tendre 2008 est à boire dès aujourd'hui avec de la charcuterie.
IDENTITÉ DU VIN :
Richard meyran
GARDE :
-
PRODUCTION :
4200
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

RICHARD MEYRAN
La Chapelle-des-Bois
69820 Fleurie
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 81 21 05 89
@: richard.meyran@hotmail.fr

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Le vin : Richard meyran, se déguste en accords avec les mets suivants :

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