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RENÉ JOLLY
Cuvée spéciale RJ

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le chardonnay (54 %) et le pinot noir des récoltes 2006 et 2005 composent cette cuvée qui atteint sa plénitude. Une robe bien dorée et un nez brioché et grillé préludent à une bouche vive à l'attaque, puis ample et onctueuse, qui finit sur une légère pointe d'amertume.
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Guide 2015
Vin très réussi
Blanc de blancs (15 à 20€; 6000b.): des arômes fins et typés de fleurs blanches et d'agrumes, une bouche équilibrée et longue à la finale boisée.
IDENTITÉ DU VIN :
René jolly
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

RENÉ JOLLY
10, rue de la Gare
10110 Landreville
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 25 38 50 91
F: +33 3 25 38 30 51
@: office@jollychamp.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : René jolly, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : canard à l'orange
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.