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REGINE PENON-GUEX
Vétroz Fendant 2001

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'autre nom de la cave de Régine Penon-Guex est la "Réserve des Amis". Et il faudra bien réunir ses amis autour d'une raclette pour apprécier ce vin jaune brillant à reflets dorés, qui présente beaucoup de finesse dans ses arômes d'ananas et ses notes de fruits bien mûrs. Cette élégance est aussi celle d'un palais frais et fruité, bien équilibré.
IDENTITÉ DU VIN :
Regine penon-guex
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
2400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

RÉGINE PENON-GUEX
rte de l'Abbaye 38
1963 Vétroz
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 27 346 36 31
F: 27 346 47 68
@: jm.penon@netplus.ch

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COMMENTAIRE
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Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.