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REBGUT DER STADT BERN
Schafiser Bielersee 1999

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine viticole appartient à la ville de Berne depuis 1528, date de la sécularisation de plusieurs couvents. Il couvre aujourd'hui 20 ha plantés en pinots noir et gris, chardonnay, sauvignon blanc et chasselas. Ce chasselas 99, issu d'un terroir calcaire, possède une belle ampleur soulignée par des notes minérales. S'il finit un peu court, il n'en est pas moins fin et agréable.
IDENTITÉ DU VIN :
Rebgut der stadt bern
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

JEAN-PIERRE LOUIS
domaine de La Ville de Berne
2520 La Neuveville
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 327512175
F: 327515803

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.