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QUATRE SAISONS
Élevé en fût de chêne 2011

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine, dont les origines remontent au IXes., a été repris à la fin des années 1960 par sept vignerons, qui ont réuni leurs compétences pour créer cette coopérative et offrir une belle gamme de vins, dans les trois couleurs. Honneur au rouge avec ce pur merlot. Le premier nez est copieusement boisé, avec des notes de café torréfié et une pointe de menthol qui apporte de la fraîcheur. Après aération, apparaissent de jolies senteurs de fruits rouges et noirs mûrs. Souple en attaque, le palais s'impose par son volume, soutenu par une trame tannique encore austère. Une garde de deux à trois ans harmonisera ce vin encore sous l'emprise de son élevage.
IDENTITÉ DU VIN :
Quatre saisons
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Pays de la Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
9300
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DU HAUT-QUERCY
84, rte du Pontouillac
46130 Glanes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 65 39 73 42
F: +33 5 65 33 08 02
@: coteauxdeglanes@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.