ODIL MORET Cuvée Désiré Élevé en fût de chêne 2014 - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Odil Moret Cuvée Désiré élevé En Fût De Chêne 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Un bel hommage à l'arrière-grand-père qui acquit les vignes, car ce champagne millésimé vinifié en fût, né d'un assemblage de chardonnay (40 %), de pinot noir 40 %) et de meunier, est fort loué. Sa palette complexe reflète un mariage harmonieux du bois et du raisin (fruits secs, boisé vanillé, légères touches toastées, beurre, notes pâtissières, pâte d'amande, fruits blancs confits). Gourmand et précis, le palais tient les promesses du nez, jusqu'à la longue finale teintée d'orange confite.

Champagne Odil Moret : Le vigneron

Fils et petit-fils de viticulteurs, Odil Moret devient récoltant-manipulant en 1976 à Baye, village proche de la vallée du Petit Morin, entre Côte des Blancs et Sézannais. Son fils Julien l'a rejoint en 1999 et a pris les rênes dix ans plus tard des 5 ha de l'exploitation, qui compte plus de 5 ha.

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Détail du vin Odil Moret Cuvée Désiré élevé En Fût De Chêne 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Odil Moret Cuvée Désiré élevé En Fût De Chêne 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Odil Moret Cuvée Désiré élevé En Fût De Chêne 2014 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Odil Moret Cuvée Désiré élevé En Fût De Chêne 2014 blanc ont-elles été produites ? 852 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Odil Moret Cuvée Désiré élevé En Fût De Chêne 2014 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Odil Moret Cuvée Désiré élevé En Fût De Chêne 2014 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Odil Moret Cuvée Désiré élevé En Fût De Chêne 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Odil Moret Cuvée Désiré élevé En Fût De Chêne 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Poissons / Volailles.

Garde :

2021 - 2024

Production :

852 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE ODIL MORET

la Fiche du producteur

Appellation :