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NECTAR DES BERTRANDS
2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au temps de Louis XIV, un ancêtre planta la première vigne. Neuf générations plus tard, les parents et enfants Dubois perpétuent cette tradition avec la même ferveur. Tout leur savoir-faire s'exprime dans cette cuvée rubis foncé ornée de légers reflets tuilés. Le nez livre de délicats parfums fruités et minéraux avant d'évoluer vers le grillé et le toasté. La bouche ample et souple à l'attaque est bâtie sur des tanins très présents, mais sans agressivité, qui marquent la finale et devraient se fondre d'ici deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Nectar des bertrands
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES DUBOIS ET FILS
7, Les Bertrands
33860 Reignac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 32 40 27
F: +33 5 57 32 41 36
@: chateau.les.bertrands@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.