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MULINU DI RASIGNANI
Muscat petits grains 2003

Guide 2005
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le groupe UVAL a été constitué en 1997 afin de développer les ventes de vins corses sur le continent et à l'export. Il rassemble 1 300 ha de vignes. Les Vignerons corsicans accomplissent actuellement d'importants efforts de promotion en renouvelant l'image de leurs vins. Doux et moelleux, il va sans dire, leur muscat à petits grains brille par son originalité et sa qualité. Jaune à reflets dorés, distillant des notes d'anis, de menthe, de miel en finale, il évolue en bouche vers des accents mentholés. Fraîcheur et harmonie. On conseillera encore Terra Mariana 2003 en pinot noir qui obtient une étoile, tout comme Terrazza Isula 2003 en niellucciu-merlot (3 à 5 €), alors que Terraza d'Isula 2003 chardonnay-vermentinu obtient une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Mulinu di rasignani
GARDE :
-
PRODUCTION :
200000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CORSICAN - GROUPE UVAL
Rasignani
20290 Borgo
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 95 58 44 00
F: +33 4 95 38 38 10
@: f.malassigne@corsicanwines.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.