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MOILLARD
Tradition 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
On peut attendre deux années pour ouvrir ce 2007. Les plus impatients découvriront un vin rubis intense, animé de reflets violets. Fruits confiturés (cerise, framboise) et boisé vanillé composent un bouquet fin et expressif. L’attaque tout en vivacité est vite relayée par des tanins élégants et par une matière souple et fruitée, mais encore assez marquée par le merrain.
IDENTITÉ DU VIN :
Moillard
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.