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MICHEL TIXIER
Cuvée réservée

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Etiquette lancée en 1963 par Michel Tixier auquel Benoît Tixier a succédé en 1998. Le domaine dispose d'un vignoble de 4 ha. Cette Cuvée réservée comporte 80 % de raisins noirs et 20 % de raisins blancs – dont 60 % de pinot meunier, des baies cueillies en 1998. Elle offre des arômes de fruits confits et des nuances grillées évoluées. Miellée, épicée, la bouche est aussi fraîche que longue. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Michel tixier
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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Le vin : Michel tixier, se déguste en accords avec les mets suivants :
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