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MATHIEU D'UZARD
2006

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Antoine Mathieu conduit depuis 2002 ce domaine de 27 ha situé dans le secteur des Pierres dorées. Il propose un rosé de couleur soutenue, brillante et limpide, au bon fruité nuancé d'amande. Rond et franc, équilibré et aromatique, c'est une bouteille à boire dans l'année.
IDENTITÉ DU VIN :
Mathieu d'uzard
GARDE :
-
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL MATHIEU D'UZARD
Le Peynaud
69640 Ville-sur-Jarnioux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 62 56 33 84
F: 04 74 02 86 42
@: mathieu.uzard@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.