Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

MAS DE PLANQUE
Les Tuileries 2001

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Louis Sanchez a pris le mas de Planque en métayage (1995) et son premier millésime en bouteille signée est justement ce 2001. Faisons-lui bon accueil d'autant que ce duo merlot (70 %) et syrah suscite dans le jury des réactions flatteuses. L'extraction de couleur est un succès. Le nez finement boisé (grillé, cacao) apparaît bien travaillé (seize mois d'élevage sous bois, mais le vin le mérite). La bouche est étoffée, fondue: tout s'enchaîne parfaitement. Pour l'accompagner, demandez la recette de l'escarbille, cette délicieuse spécialité du pays.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas de planque
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
6600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

JEAN-LOUIS SANCHEZ
chemin du Claus
34270 Lauret
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 467590219
F: 467590219

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Mas de planque, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.