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M. CHAPOUTIER
Chante-Alouette 2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Comme toujours, les étiquettes de la maison Chapoutier sont gravées en braille; elles portent aussi le logo AB et celui de Demeter (biodynamie). Ce Chante-Alouette, drapé dans une robe doré brillant, dévoile une gamme mélodieuse à la fois vanillée, fruitée (abricot) et épicée. La même harmonie règne dans une bouche souple et délicate. Une tenue impeccable de bout en bout, sans fausse note. Citée, la cuvée de l’Orée 2009 blanc (plus de 100 €; 9 300 b.) est un ton en dessous; elle apparaît encore réservée et assez boisée, les fruits exotiques et les épices étant pour l’heure relégués au second plan. Elle est souple et fraîche en bouche, et a besoin d’un peu de temps pour donner sa pleine mesure.
IDENTITÉ DU VIN :
M. chapoutier
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
23000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAISON M. CHAPOUTIER
18, av. du Dr-Paul-Durand
26600 Tain-l'Hermitage
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 08 28 65
F: +33 4 75 08 81 70
@: chapoutier@chapoutier.com

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Le vin : M. chapoutier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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