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LUTUN
Extra-brut Fleur de bois 2009

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au XVIIIe s., on cultivait la vigne à Courtagnon, minuscule village niché près des sources de l'Ardre, dans la Montagne de Reims. En 1952, Fernand Lutun y achète des terres, y reconstitue un vignoble (6 ha aujourd'hui). Toujours la seule récoltante de la commune, sa petite fille Aude l'a repris en 2000. Elle confie sa récolte à la coopérative de Sermiers.

La fleur, on la perçoit peu, contrairement au bois, bien présent dans ce blanc de blancs vinifié et élevé en fût, qui développe un nez puissant, très beurré et, bien sûr, boisé. On retrouve ce caractère dans une bouche séveuse et vive, souligné par une touche tannique qui devrait se fondre. Un champagne un peu austère, certes, mais avec de la profondeur.
IDENTITÉ DU VIN :
Lutun
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

LUTUN
Ferme du Château
51480 Courtagnon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 59 41 33
F: +33 3 26 57 68 99
@: aude.lutun@wanadoo.fr

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Le vin : Lutun, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : coquilles Saint-Jacques
COMMENTAIRE
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