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LONGUE TUBI
Cabernet-sauvignon 2002

Guide 2004
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'élaboration d'un rosé à partir du cabernet-sauvignon reste une voie atypique mais, au final, le résultat est convaincant. Si les dégustateurs ont jugé le nez timide, ils ont en revanche apprécié la robe rose cerise et l'harmonie générale de ce vin d'une jolie longueur.
IDENTITÉ DU VIN :
Longue tubi
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CATARINA ET FRANÇOIS BUISINE
domaine de Longue Tubi 25, boulevard du Mas
83700 Saint-Raphaël
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 494823709
F: 494192703
@: cfb.viti@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.