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LES VIGNERONS LANDAIS
Augustin Florent Moelleux 2009

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les incontournables Vignerons landais proposent deux moelleux sympathiques. Le premier, né du gros manseng, est un vin fruité et miellé, frais, souple et léger, sans excès de sucrosité (45 g/l de sucres résiduels). Un style aérien qui saura se faire apprécier dans les deux ou trois ans à venir. Le vin de pays du Comté tolosan Adorée 2009 moelleux (5 à 8 €) (bouteilles de 50 cl), issu lui du seul petit manseng, est un vin riche, gras et rond, aux notes toastées (trois mois de fût, neuf de cuve) et fruitées (60 g/l).
IDENTITÉ DU VIN :
Les vignerons landais
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Aquitaine et Charentes
GARDE :
-
PRODUCTION :
120000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SCA LES VIGNERONS LANDAIS
30, rue Saint-Jean
40320 Geaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 58 44 51 25
F: +33 5 58 44 40 22
@: technique@tursan.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.