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LES VIEILLES VIGNES DU CHÂTEAU LE VIROU
2013

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Propriété de Pierre-Jean Larraqué, ce domaine entièrement clos par un mur de 4 km de long, abrite une vaste surface de 100 ha, dont 74 de vignes, plantés exclusivement de merlot et des deux cabernets. Depuis 2002, David Caillaud en est le régisseur.

Au nez, quelques notes animales accompagnent les fruits noirs à l'alcool et un boisé épicé. On retrouve le fruit et le merrain en harmonie dans un palais rond et gras, étayé par des tanins veloutés, mais un peu plus sévères en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Les vieilles vignes du château le virou
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
93000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC CH. LE VIROU
3, Le Virou
33920 Saint-Girons-d'Aiguevives
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 87 31 12 86
F: +33 5 57 42 44 40
@: david.caillaud@chateauxenbordeaux.com

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COMMENTAIRE
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